Home Blog

Cách làm cá đối kho me [ NGON TUYỆT VỜI ] đơn giản TẠI NHÀ

Cách làm cá đối kho me

Bây giờ hãy cùng debtwire.info vào bếp thực hiện ngay món cá đối kho me chua chua ngọt ngọt ăn kèm với cơm thì chỉ có sạch nồi cơm nhà bạn thôi. Nếu không tin các bạn thử trổ tài xem sao nhé.

Cách làm cá đối kho me

Nguyên liệu để làm cá đối kho me:

– Cá đối tươi ngon: 7 lạng

– Me chín ( hay xanh) : 3 trái.

– Ớt tươi: 2 trái

– Hành tím: 1 củ nhỏ.

– Hành lá: 5 nhánh.

– Gia vị: Đường cát, tiêu bột, muối ăn, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm.

Tiến hành làm món cá đối kho me:

Bước 1: Sơ chế và ướp cá đối

– Cá đối ta làm sạch sẽ, mổ bụng bỏ hết nội tạng và ruột, rồi cắt thành các đoạn ngắn chừng 4 đến 5cm. Sau đó ta cho cá vào cái tô rồi cho thêm chừng ½ muỗng nhỏ tiêu bột, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cơm nước mắm ngon trộn đều tay rồi ướp với thời gian chừng 30 phút. Để có cách làm cá đối kho me ngon thì phải đảm bảo ướp cá đủ thời gian nhé.

Bước 2: Sơ chế me chua

– Me chín khô ta tách khỏi vỏ cho vào chén nước ấm ngâm chừng 15 phút rồi dùng muỗng dầm nhuyễn, sau đó lọc lấy nước cốt còn phần bã và hạt loại bỏ.

– Nếu ở cách nấu cá đối kho me ta dùng me tươi thì phải cạo rửa sạch lớp bột bám trên vỏ me, rồi cho vào nồi nước sôi luộc cho tới khi chín thì vớt ra chén cùng với một ít nước rồi dầm lược lấy nước cốt me còn phần bã cũng bỏ.

Bước 3: Chiên cá đối thơm giòn

– Cá đối sau khi đã thấm các gia vị thì ta cho vào chảo dầu đang nóng trên bếp chiên cho tới khi chúng chín vàng đều các mặt thì vớt ra dĩa.

Bước 4: Tiến hành nấu cá đối kho me

– Đặt cái nồi nhỏ lên bếp cho 2 muỗng dầu ăn vào đun sôi già thì cho hành, tỏi khô băm nhỏ, cùng 2 muỗng đường cát, 1 muỗng nhỏ nước mắm vào phi thơm.

– Tiếp tục ta xếp cá vừa chiên vào nồi bật lửa vừa nấu chừng 3 phút thì đổ phần nước cốt me vào, giảm bớt lửa lại, cứ đun cho đến khi nước sền sệt thì nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

– Trước khi bắc xuống ta nên rắc thêm một ít tiêu bột vào nồi cá đối kho me để có vị cay nồng thơm ngon hơn.

Với vị chua ngot ngọt của món cá đối kho me sẽ kích thích tất cả mọi giác quan của các bạn, chính vì vậy hãy thử làm ngay đi nhé.

Cách nấu lagu vịt xiêm với nước cốt dừa [ ĐẢM BẢO AI CŨNG THÍCH ]

Cách nấu lagu vịt nước cốt dừa

Với cách nấu lagu vịt xiêm đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng như ngời nhà hàng. Các bạn hãy nhanh tay cùng debtwire.info vào bếp thực hiện ngay bây giờ nhé.

Cách nấu lagu vịt nước cốt dừa

Nguyên liệu để cách làm lagu vịt xiêm

– 1 con vịt to hoặc 2 đùi khoảng 600-700gr.

– 2 cây sả bỏ phần ngon, phần gốc chẻ làm đôi.

– Hành, tỏi khô, củ khoai lang to, củ khoai tây,củ hành tây, củ cà rôt.

– 100ml nước cốt dừa.

– 2,5 thìa cà phê bột cà-ri.

– 1/2 thìa bột nghệ (không có thì thôi)

– Muối, tiêu, dầu rán, dừa khô, ít hành lá.

Cách làm lagu vịt xiêm ngon tại nhà

– Sả cây lột bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Gừng rửa sạch đất, gọt bỏ vỏ, băm nhỏ rồi trộn với một nửa chén rượu trắng.

– Thịt vịt làm sạch, để ráo nước. Sau đó chúng ta dùng hỗn hợp thoa rượu gừng lên thịt vịt để khoảng 10 cho ngấm rồi rửa lại với nước lạnh.

– Dùng dao sắc chặt thịt vịt xiêm thành từng miếng nhỏ rồi ướp với gia vị: Muối ăn, đường, hạt nêm, tiêu bột, hành củ và sả băm nhỏ, một chút bột cà ri. Đảo đều cho thịt ngấm gia vị rồi cho vào tủ lạnh. Ướp khoảng chừng 1 tiếng là được.

– Trong khi chờ đợi chúng ta tiến hành gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi bổ làm 4 phần.

– Cà rốt cạo bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, cắt thành từng đoạn dài khoảng 3cm.

– Hành tây lột vỏ khô bên ngoài, rửa lại bằng nước lạnh rồi bổ múi cau.

– Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoang dày chừng 2cm.

– Hành khô và tỏi làm sạch băm nhuyễn.

– Dừa khô lấy hết nước rồi bổ đôi, nạo phần cùi dừa. Sau khi nạo xong ngâm cùi dừa vào âu nước nóng khoảng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt lấy phần nước cốt trắng đục, phần bã bỏ đi.

– Lấy một cái chảo nhỏ bắc lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi trút khoai lang và cà rốt, tới khi vàng đều thì trút ra dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

– Dùng lại cái chảo đó, bổ sung thêm một chút dầu ăn rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm, đổ tất cả thịt vịt vào cùng, đổ thêm một chén nước lọc nữa sao cho nước sấp sấp mặt thịt vịt, tiếp tục đun với lửa nhỏ cho tới khi thịt vịt chín mềm.

– Tiếp đến ta đổ phần nước cốt dừa vào đun cho đến khi nồi thịt vịt sôi lại, để lửa thêm chừng 15 phút thì trút hết khoai tây, khoai lang, cà rốt, hành tây vào, nhớ nêm nếm lại gia vị lần cuối nha các bạn. Đổ bột năng từ từ vào trong nồi, tránh đổ một lúc mà bột sẽ đóng cục ở đáy nồi nha. Đun cho tới khi tất cả mềm đều là được.

Trong cách nấu lagu vịt xiêm nếu thích ăn cay thì chúng ta có thể cho thêm một ít ớt vào, một số người thích mùi cà ri thì cũng có thể cho vào một chút cho thơm cũng được.

Với cách nấu lagu vịt xiêm rất đơn giản cũng không hề khó khăn một chút nào đâu nhé, vì vậy các bạn có thể thực hiện ngay với mình nhé.

Cách làm bò hầm tiêu xanh pate siêu ngon

Cách làm bò hầm tiêu xanh pate bí kíp gia truyền Bật mí cách chế biến bò hầm tiêu bột xanh ngon ngất ngây vào bếp nào cả nhà ơi. Món bắp bò hầm tiêu xay xanh phải làm sao mới ngon và hấp dẫn? Hãy cùng mình khám phá các phương pháp chinh phục “dạ dày” của các đức lang quân ngay ha. Với mùi hột tiêu bột xanh thơm lừng và thịt bò tinh tế, bổ dưỡng, có thể món bắp bò hầm tiêu bột xanh này sẽ là món khoái khẩu khiến gia đình các bạn mê tít đó.

Nguyên liệu làm món bắp bò hầm tiêu bột xanh cho bốn người:

– 500g thịt bắp bò

– 2 nhánh tiêu xay xanh

– một củ khoai tây

– một hộp 100ml trái cà chua xay sẵn

– 1,5l nước dừa tươi

– 50g patê

– 1 thìa cà phê bột bắp (bột mỳ)

– muối, đường cát, nước mắm, hành

cách thực hiện món bắp bò hầm tiêu xay xanh cho 4 người: Sơ chế Nguyên vật liệu làm món bắp bò hầm tiêu bột xanh:

– rửa thật sạch tiêu xanh, sau đó cho vô cối giã nhỏ.

– Bắp bò sau khi mua về rửa thật sạch, chặt miếng to như hình. Tẩm ướp bắp bò với 1 muỗng cà phê dầu ăn, một thìa muối ăn, 1 muỗng đường cát và tiêu xay xanh vừa giã trong khoảng 30 phút cho bắp bò ngấm vị.

sơ chế thịt bò làm món bắp bò hầm tiêu xanh

-Khoai tây nạo vỏ, mang đi rửa thật sạch rồi xắt như hình.

cắt khoai làm món bắp bò hầm tiêu xanh

– Hòa vào đĩa bột bắp (hoặc bột mỳ) với tí xíu nước.

pha bột mỳ làm món bắp bò hầm tiêu xanh

– bóc sạch vỏ và thái nhỏ hành khô.

các bước tạo ra món bắp bò hầm tiêu bột xanh cho 4 người:

– Bước 1: Đặt chảo lên trên bếp, cho ngập trong dầu ăn khảng 3-4cm, cho khoai tây đã thái vào chiên rán, đến khi khoai chín vàng đều thì đổ ra chén.

bắt đầu làm món bắp bò hầm tiêu xanh

– Bước 2: Lấy nồi áp suất đặt lên bên trên bếp, cho 1 chút dầu vào láng lòng xoong, sau đó cho hành khô vào phi đến khi bay nùi hương thơm thì đổ bắp bò đã tẩm ướp vào. Đảo đến khi thịt bò săn chắc và hết đỏ. Cho hết 100ml trái cà chua hộp vào, thêm 1,5l nước dừa tươi, đậy nắp lại và hầm khoảng 10 ph.

bước 2 làm món bắp bò hầm tiêu xanh

– Bước 3: Sau 10 phút, mở vung xoong, cho patê, khoai tây, nêm gia vị và nước mắm cho đủ miệng rồi ninh tiếp 10-15 ph.

gần xong món bắp bò hầm tiêu xanh

– Bước 4: Sau 10-15 ph, nếu nhìn thấy thịt bò đã nhừ, khoai tây thật chín thì đổ chén bột mỳ đã hòa vào, quấy đều, đun lăn tăn trong lửa nhỏ. Tới khi nước dùng để sốt đặc lại thì xúc ra tô, lấy cơm nóng hoặc bánh mỳ và ngồi vào bàn ăn nhâm nhi thôi nào.

hoàn thành món bắp bò hầm tiêu xanh

nên nhớ khi làm món bắp bò hầm tiêu bột xanh:

– khi hoàn thành, món ăn phải có vị dứa đặc trưng của tiêu xanh, nước sốt hơi sánh đặc và bắp bò đã được ninh nhừ.

– các bạn có thể không sử dụng nước dừa tươi mà tận dụng nước thường để làm nên.

– nếu không muốn mua hộp trái cà chua xay sẵn, chúng ta có thể lấy 2 cà chua, xắt nhỏ, thêm nước để chế biến nước dùng sốt trái cà chua thay thế.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm gân bò hầm tiêu xanh hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm bò hầm rau củ kiểu pháp bí kíp gia truyền

Hướng dẫn cách làm bò hầm rau củ kiểu nhật cả nhà đều mê. Cách thực hiện bắp bò hầm rau củ với bắp bò dai dai, rau củ mềm ngọt ngấm vị. Cuối tuần nhiều thời gian nấu món này cho cả nhà giải nhiệt nhé! Vừa có thịt lại vừa có rau và tinh bột, món thịt bò hầm làm rất dễ mà dùng với cơm hoặc bánh mỳ luôn ngon tuyệt; chúng ta rất nên thử đấy!

Nguyên liệu làm món canh thịt bò hầm rau củ cho bốn người ăn.

nguyên liệu cần chuẩn bị

– 300g thịt bò

– 200g củ sen

– một bắp ngô ngọt

– 100g bông cải xanh

– 1 trái cà chua

– ba lát gừng tươi nhỏ

– Gia vị: 15ml rượu, một chút muối.

phương pháp nấu món canh thịt bò hầm rau củ cho bốn người ăn. Bước 1: sơ chế Nguyên vật liệu món canh thịt bò hầm rau củ.

sơ chế nguyên liệu

– xắt ngô ra thành khúc nhỏ

– bỏ vỏ củ sen sau đó cắt nhỏ ra

– bông cải xanh gọt phần vỏ sơ ở ngoài, tách thành ra từng nhánh nhỏ.

– trái cà chua xắt thành từng khúc nhỏ.

– Rửa sơ thịt bò, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: trình tự thực hiện món canh thịt bò hầm rau củ.

đun thịt bò với gừng

– Thịt bò, ta bỏ vào xoong lớn cùng ít gừng, đổ nước xấp xỉ.

cho thịt bò đun với rượu và nước

– Khi thịt bắt đầu chuyển chín thì ta đưa thịt ra ra bỏ vào 1 chiếc nồi khác, thêm nước và ít rượu vào.

cho ngô và củ sen

– Kế cho đến, chúng mình cho ngô, củ sen vào, đậy vung và đun khoảng 90 phút trên lửa vừa và nhỏ.

thêm bông cải và cà chua

– Thêm cà chua, bông cải vào, nấu thêm 5 ph nữa.

cho thêm gia vị

– sau cùng, bạn nêm nếm lại với ít muối tinh cho vừa ăn rồi tắt bếp.

canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon

– Bày canh thịt bò nấu rau củ ra tô ăn với với bát cơm nóng sẽ cực kỳ ngon.

lưu ý khi làm món canh thịt bò hầm rau củ

– Trong trường hợp ta không được mua được củ sen và ngô, bạn có thể thay đổi bằng cà rốt và khoai tây cũng rất ngon bạn he.

– chúng mình cũng có thể áp dụng công thức này với thịt gà để các chúng ta không ăn được thịt bò đều có thể ăn và thưởng thức được vị ngon của món ăn theo công thức làm như trên.

– Canh thịt bò nấu rau củ thế này được liệt kê vào một trong các món ăn bổ dưỡng và phòng chống ung thư rất tốt, bổ sung và tăng thêm sức khỏe cho cả nhà. Trong các ngày mưa lạnh, hẳn sẽ không gì bằng được xuýt xoa cùng cả nhà bên âu canh nóng hổi ngon lành!

Chúc mọi người thành công với Cách làm bò hầm rau củ cho bé đơn giản tại nhà.

Cách làm bò hầm sốt vang tại nhà ăn một phát là sướng cái miệng

Phương pháp làm bò hầm sốt vang ngon xua tan mùa lạnh. Nếu chưa nghĩ được món ngon cho bữa cơm tối thì những bà có thể nhanh tay vào bên trong bếp tạo ra món thịt bò sốt vang đúng điệu tiếp đãi gia đình. Nếu bạn đang học cách nấu thịt bò sốt vang miền Bắc hãy dành 5 phút đọc bài viết, cách nấu vừa đơn giản dễ hiểu sẽ giúp bạn có được món ăn ngon.

1. CHUẨN BỊ Nguyên liệu

1.1 Nguyên vật liệu

cho đến Thịt bò phần có nhiều gân: 500gr

đến Cà chua: ba quả

cho đến Tương cà (ketchup): 1/3 bát con (bát ăn cơm)

đến Rượu vang chát (đỏ)

đến Lá nguyệt quế: 3 lá nhỏ (có thể thay bằng quế và hồi)

cho đến hành tây: ½ củ nhỏ

đến gừng, hành, tỏi khô, rau mùi

– Bơ, bột nêm, gia vị, bột nghệ, hạt tiêu xay, đường cát.

cach nau thit bo sot vang mien bac ngon dung dieu cho ca nha - 2

1.2 chú ý khi lựa Nguyên liệu

Cách chọn lựa thịt bò

cho đến Thịt bò để làm món sốt vang phải chọn chỗ phần thịt có nhiều gân như bắp bò chẳng hạn thì khi hầm lên thịt bò vừa dai mềm ỉu lại có chút sần sật giòn sẽ lôi cuốn hơn nhiều.

Cách lựa rượu

cho đến Nấu thịt bò sốt vang để thơm và ngon hãy tận dụng rượu vang đỏ thay vì tận dụng rượu vang trắng, vì rượu vang đỏ dậy hương hơn rất nhiều.

– Bên cạnh đó chúng mình có thể thay thế quả cà chua tươi bằng nước dùng sốt quả cà chua để nước dùng sốt vang có phần cuốn hút.

hai. Phương pháp làm THỊT BÒ SỐT VANG MIỀN BẮC

Bước 1: Sơ chế và khử mùi hôi thịt bò

cho đến Thịt bò rửa cho sạch, bỏ vô nồi nước lạnh (nước ngập miếng bò) sau đó để lên bếp làm nóng (chứ không sôi). Lúc này, bề mặt thịt sẽ nóng và ngưng đặc lại, làm cho mùi gây trong miếng thịt giảm đi. Phương pháp nấu này chỉ nên dành của món bò nấu, hầm, cắt thành từng miếng lớn như bò sốt vang…

cho đến hay có thể nướng một củ gừng tươi cho chín, rồi cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn gừng tươi và xát lên thịt bò. Xả lại bằng nước lạnh.

– Lạng bỏ các phần mỡ bám trên từng miếng thịt nếu có, sau đó xắt miếng vuông quân cờ. Hoặc các bạn có thể xắt thịt bò sau đó chần qua với nước đun sôi có bỏ vài miếng gừng tươi giã nát cũng được.

cach nau thit bo sot vang mien bac ngon dung dieu cho ca nha - 3

Bước 2: ướp thịt bò

đến tẩm ướp thịt với một thìa gia vị, 1 muỗng hạt nêm, một thìa đường cát, một thìa bột nghệ, ½ thìa hột tiêu bột (dùng thìa cà phê) và 2 thìa ăn cơm rượu vang từ 30 phút – 2 h.

Bước 3: Xào thịt bò

đến Đun chảy một chút bơ, cho tỏi khô vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào xào qua cho từng miếng thịt săn.

Bước 4: Nấu quả cà chua

đến Lấy một cái chảo khác, đun chảy bơ cho hành tây vào phi thơm, sau đó cho quả cà chua vào nấu thật chín rồi dùng muôi dằm nhuyễn.

cach nau thit bo sot vang mien bac ngon dung dieu cho ca nha - 4

Bước 5: Nấu bò sốt vang

cho đến Thêm nước vào xoong thịt bò, đun sôi sau đó hớt bỏ bọt nếu như có. Sau đó cho trái cà chua đã xào nhuyễn vào.

đến cho lá nguyệt quế vào, cho nhỏ lửa lại, cứ đun liu riu cho tới khi thịt bò chín mềm (nước vơi thì lại cho thêm nước đun nóng vào, ninh bỏ thịt theo lớp càng chín mềm thì càng ngon).

– sau cùng, cho tương cà vào, thêm hai – ba thìa rượu vang, kho thêm một phút nữa và cho rau mùi cắt nhỏ vào. Bỏ thêm bột nêm, gia vị cho vừa khéo miệng rồi tắt bếp.

cach nau thit bo sot vang mien bac ngon dung dieu cho ca nha - 5

Yêu cầu thành phẩm

cho đến Thịt bò sốt vang có nước dùng để sốt sánh, màu hơi nâu đỏ, bắt mắt.

đến Thịt bò sốt vang là các miếng thịt bò dứa, ỉu, ngọt thịt đậm đà, ăn tới đâu là chúng ta có thể cảm nhận mùi hương cuốn hút tới đó.

Cách ăn thịt bò sốt vang

đến Thịt bò sốt vang ăn cùng với phở, bún, cơm hoặc bánh mì đều ngon.

Chúc các bạn thành công với Cách làm bò hầm sốt vang ngon nhất với bí quyết dễ làm

Hướng dẫn cách làm bò hầm thuốc bắc đậm đà

nếu như bạn là 1 tín đồ của những món hầm với thuốc bắc thì chắc hẵn các bạn sẽ không thể quăng qua món ăn làm siêu long người đó chính là đuôi bò hầm thuốc bắc. Món đuôi bò hầm thuốc bắc này cũng rất ngon và bổ. Thích hợp cho người vừa ốm dậy, người già và bà bầu.

Chuẩn bị Nguyên liệu làm món thịt bò hầm thuốc bắc:

  • Thịt bò
  • Củ sen
  • hột sen
  • Đẳng sâm 12g
  • Bạch trật 12g
  • Hoàng kì 12g
  • Viễn chí 6gr
  • Phục thần 12g
  • Long nhãn 6gr
  • Đương quy 12gr
  • Mộc hương 6gr

Thịt bò tươi rửa thật sạch là bý quyết cho sự thành công của món ăn

phương pháp nấu món thịt bò hầm thuốc bắc

bạn lấy một cái xoong bắc lên phía trên bếp, đổ 2 âu nước vào, sau đó sau đó bạn cho toàn bộ vị thuốc bắc vào trong nồi, mở lửa lên để đun. Các bạn đun khoảng 15-20 phút

trong lúc bạn nấu thuốc bắc, thì mình sẽ sơ chế các thành phần còn lại, hột sen ta khi đã mua về thì sẽ rửa thật sạch ngâm cho nước, và nếu như có thể thì chúng ta luộc cho gần mềm thì khi nấu nó sẽ mau hơn.

các vị thuốc bắc quen thuộc để ninh với thịt bò

Củ sen thì các bạn xắt từng lát, ngâm cho nước sao cho sạch chất bùn. Thịt bò thì bạn chọn mua thịt bò phi lê, các bạn xắt theo miếng vuông chừng khoảng 2 phân.

tiếp đó thì bạn sẽ tắt lửa xoong thuốc bắc lược lại thuốc bắc sang một cái nồi khác ớt hiểm lấy nước. Sau đó cho hột sen vào, cho tiếp tục thêm củ sen vào xoong nước thuốc bắc vừa lược xong.

Gia vị đầy đủ cho món ăn này

Lúc này bạn tiếp tục đun lại cho sôi lên, sau đó kế tiếp bạn đổ thịt bò vào sau khi sôi, nêm nếm lại cho đủ vị của chúng mình là đã có thể bày ra tô hay là thau được rồi. Vậy là ta đã hoàn tất món thịt bò hầm thuốc bắc rất đơn giản.


Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm đuôi bò hầm rượu vang ăn một phát là mê

Thịt bò hầm rượu vang là món ăn thường nhìn thấy xem trong các nhà hàng chủ yếu dùng cho những lễ tình nhân, khi những chàng trai tỏ tình với cô gái, khẩu vị đậm đà. Phương pháp nấu thịt bò hầm rượu vang là món hầm nổi giờ của các nước châu tô, chủ yếu được tạo ra từ Các nguyên liệu chính là: thịt bò, rượu vang, khoai tây.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò 400g
  • cà rốt một củ
  • Khoai tây 2 củ
  • củ hành tây nửa củ
  • tỏi khô 1 củ
  • Rượu vang đỏ ½ thau
  • nước xốt cà ¾ chén
  • bột nêm
  • dầu ăn
Thịt bò hầm rượu vang - 1

Cách làm:

Thịt bò hầm rượu vang - 2

Thịt bò cắt khối vuông.

Khoai tây, củ cà rốt gọt vỏ thái thành từng miếng

củ hành tây thái khối vuông

Thịt bò hầm rượu vang - 3

tỏi bóc vỏ thái lát mỏng

xếp một thìa dầu thực vật vào trong chảo làm nóng. Phi tỏi cho thơm.

Thịt bò hầm rượu vang - 4

thả thịt bò vào xào, nêm chút hạt nêm cho thấm.

Thịt bò hầm rượu vang - 5

Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, củ cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút bột nêm nữa.

Thịt bò hầm rượu vang - 6

trộn đều, đun một lát cho rau củ thấm.

Thịt bò hầm rượu vang - 7

tiếp đó cho rượu vang đỏ.

Thịt bò hầm rượu vang - 8

Cho xốt cà chua.

Thịt bò hầm rượu vang - 9

rồi bỏ thêm nước xấp xỉ, đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ.

Thịt bò hầm rượu vang - 10

nêm nếm lại gia vị cho vừa khéo miệng.

Hầm tới khi Nguyên liệu thật chín, canh hơi sanh đặc lại là được. Rắc chút tiêu xay đen cho thơm rồi tắt bếp.

Thịt bò hầm rượu vang - 11
Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm rượu vang siêu ngon.

Cách làm thịt bò hầm cải chua hấp dẫn

Cách chế biến món bò hầm cải chua ngon khó cưỡng lại được. Món ăn có vị chua nhuốt nhuốt của dưa cải, vị ngọt mềm của miếng gân bò hầm kỹ, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Món thịt bò hầm dưa chua tuyệt ngon cho cả gia đình là món quà ý nghĩa của mẹ ngày hôm nay. Hãy bắt tay làm ngay món này để đổi khẩu vị cho gia đình mình nha.

Nguyên liệu nấu gân bò hầm dưa chua

cach nau gan bo ham dua chua chuan vi thom ngon hinh anh 1

– Gân bò: 500g

– Dưa cải chua: 400g

– Cà chua: ba quả

– hành khô lá: 2 cây

cho đến gừng, hành tím

cho đến Rau mùi tàu, rau mùi, xà lách…

– Gia vị: Sa tế, muối i ốt, dầu, bột nêm

cách thực hiện gân bò hầm dưa chua

cach nau gan bo ham dua chua chuan vi thom ngon hinh anh 2

– Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Dưa chua mang đi rửa thật sạch, siết kiệt nước. Gân bò rửa cho thật sạch, xắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

gừng tươi gọt vỏ, đem đi rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

cà chua rửa sạch, thái lát mỏng.

Mùi tàu, hành lá bỏ rễ, mang đi rửa thật sạch, cắt miếng ngắn.

Rau sống rửa cho sạch, vớt ra rổ để ráo hết nước.

– Bước hai: Cho gân bò cắt khúc cho vào tô to chung với muối ăn, dầu, gừng xắt sợi, bột nêm rồi sử dụng đũa trộn cho đều và ướp chừng 20 phút cho gân bò thấm gia vị, rồi bê chảo lên bếp bỏ dầu ăn vào làm cho nóng lên già sau đó đổ gân bò vào trộn cho đều với lửa to và xào khoảng 5-10 ph cho gân bò chín tái thì tắt lửa.

cho đến Bước 3: đổ nước xoong, đặt lên bên trên bếp, rồi đổ gân bò vừa xào vào đun với lửa to. Khi nước vừa đun sôi các bạn dùng muôi hớt bọt bẩn trên mặt nước đi để nước được ngọt, trong hơn. Tiếp tục ninh gân bò đến khi nào gân bò chín mềm là được

– Bước bốn: bỏ dưa chua, cà chua xắt múi cau, muối vào chảo sau đó đánh đều, xào cho dưa thật chín, thấm được gia vị.

đến Bước 5: Cho dưa xào vào xoong nước ninh gân bò thêm sa tế cho món ăn phụ đậm đà hương vị, sau đó rắc mùi tàu, cây hành hoa lên trên và tắt bếp, xới ra tô và thưởng thức. cach nau gan bo ham dua chua chuan vi thom ngon hinh anh 3

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn cách làm bò hầm cải chua hấp dẫn.


Hướng dẫn làm thịt bò hầm khoai tây cho bà đẻ thay đổi vị của người ăn

Phương pháp làm thịt bò hầm khoai tây ngon khó cưỡng lại được Món bắp bò hầm khoai tây vừa vừa thơm vừa ngon lại vừa cung cấp nhiều cung cấp dinh dưỡng cho cả gia đình. Bạn cùng tham khảo thêm món bắp bò hầm khoai tây ngay ha. Chúng mình đã biết thịt bò bay mùi gây gây, thậm chí có nhiều người gửi nhìn thấy mùi gây đó là rất sợ và bỏ ăn món thịt bò. Thế nhưng với món bò hầm khoai tây chắc chắn chúng mình sẽ không thêt nào từ chối.

Nguyên liệu:

cho đến Thịt bò: 200 g
đến Khoai tây: 2-3 củ
cho đến Cà rốt: ½ củ
cho đến Cà chua: 1-2 quả
– hành khô
cho đến gừng tươi
đến Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt.

Tổng tiền: 45.000 đồng
Thời gian: 20 ph
Khẩu phần: 2 người

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch sẽ, lau khô xắt miếng vuông hình quân cờ.

Bước 2: bỏ thịt vào xào sơ với dầu thực vật, nêm 1 muỗng hạt nêm. Thêm 1 âu bát nước vừa với khẩu phần ăn và đun sôi nhỏ lửa bỏ thịt bò được mềm ỉu.

Bước 3: cà chua, cà rốt, khoai tây gọt vỏ rửa thật sạch. Cà chua bổ múi cau, củ cà rốt, khoai tây cắt khúc vừa ăn.

Bước 4: Thêm cà rốt, khoai tây vào đun khoảng năm ph, nêm gia vị vừa miệng.

Bước 5: cuối cùng là vài lát gừng tươi mỏng cùng quả cà chua đun sôi thêm 2 phút nữa rồi thêm bột ngọt và tắt bếp chút canh ra chén.

Canh thịt bò hầm khoai tây rất bổ dưỡng cho cả nhà ta nhe.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm bò hầm khoai tây hàn quốc dành cho bà nội trợ hiện đại.

Cách chế biến bắp bò hầm sả đúng vị quê hương

Cách chế biến bắp bò hầm sả khó cưỡng nổi . Món ăn này nấu theo phong cách miền Nam, nhưng có 1 khẩu vị khá đặc biệt. Chúng ta có thể trổ tài chế biến món bò hầm sả để thiết đãi chúng ta bè. Bò hầm rất ngon được chế biết thành nhiều món khác nhau như bò hầm thuốc bắc, bò hầm rau củ,… Hãy cùng học cách thực hiện bò hầm sả ngay nhá.

Nguyên vật liệu cần cho món bò hầm sả cây gồm có:

  • 2 kg lõi bắp bò
  • 10 cây sả tươi
  • Gia vị bao gồm có: 1 muỗng canh bột nêm, ½ muỗng canh muối tinh và 1 thìa canh đường kính
  • Gừng: hai củ
  • ba lon bia heniken

cách nấu món bò hầm sả

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Bắp bò chúng ta chọn phần nhiều gân để món ăn được ngon hơn. Với mỗi lõi gân bò chúng mình hoặc tận dụng chỉ buộc cố định lại và siếc cho thật chặt. Ở đây sẽ giúp cho phần gân bò sẽ càng ngon hơn và và phần lỗi thịt bò sẽ chắc chắn hơn. Sả cây đem rửa sạch và xắt lát mỏng còn với phần gừng, bạn cạo sạch vỏ và thái lát nhỏ.

Bước 2: Công đoạn ướp thịt bò

các bạn cho tất cả Các nguyên liệu cần có bao gồm đường kính trắng, hạt nêm, muối tinh, sả và gừng tươi vào thịt bò. Rồi bạn hãy cho tất cả ba lon bia vào. Nếu như phần bia vẫn chưa ngập hết phần bò thì chúng mình hay thêm nước vào sao dồn phần bò được ngập tất cả vào nhé ( sẽ ngon hơn nếu chúng ta nêm nếm thêm nước dừa tươi thay bỏ phần nước). Có như thế thịt bò mới thấm hoàn toàn gia vị được, điều này sẽ khiến món ăn thành công hơn.

Bước 3: Thời gian và cách hầm bò

Cho nồi bò đã ướp lên lò chờ cho tới khi phần nước nóng lên. Bạn nên nếm lại vị của nước bò mà nêm và nếm cho vừa miệng với khẩu vị của gia đình he. Thời gian để món bò hầm ngon hoàn hảo là độ 1 tiếng nữa tiếng hầm nghen. Sau khi thịt chín và mềm các bạn hãy vớt ra để bớt nóng nhe. Sau khi bò hết nóng các bạn hãy bỏ ra thái dây và rồi là xắt lát vừa ăn.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm bắp bò hầm sả ăn một phát là sướng cả miệng.