Cách làm bò hầm tiêu xanh pate siêu ngon

0
47

Cách làm bò hầm tiêu xanh pate bí kíp gia truyền Bật mí cách chế biến bò hầm tiêu bột xanh ngon ngất ngây vào bếp nào cả nhà ơi. Món bắp bò hầm tiêu xay xanh phải làm sao mới ngon và hấp dẫn? Hãy cùng mình khám phá các phương pháp chinh phục “dạ dày” của các đức lang quân ngay ha. Với mùi hột tiêu bột xanh thơm lừng và thịt bò tinh tế, bổ dưỡng, có thể món bắp bò hầm tiêu bột xanh này sẽ là món khoái khẩu khiến gia đình các bạn mê tít đó.

Nguyên liệu làm món bắp bò hầm tiêu bột xanh cho bốn người:

– 500g thịt bắp bò

– 2 nhánh tiêu xay xanh

– một củ khoai tây

– một hộp 100ml trái cà chua xay sẵn

– 1,5l nước dừa tươi

– 50g patê

– 1 thìa cà phê bột bắp (bột mỳ)

– muối, đường cát, nước mắm, hành

cách thực hiện món bắp bò hầm tiêu xay xanh cho 4 người: Sơ chế Nguyên vật liệu làm món bắp bò hầm tiêu bột xanh:

– rửa thật sạch tiêu xanh, sau đó cho vô cối giã nhỏ.

– Bắp bò sau khi mua về rửa thật sạch, chặt miếng to như hình. Tẩm ướp bắp bò với 1 muỗng cà phê dầu ăn, một thìa muối ăn, 1 muỗng đường cát và tiêu xay xanh vừa giã trong khoảng 30 phút cho bắp bò ngấm vị.

sơ chế thịt bò làm món bắp bò hầm tiêu xanh

-Khoai tây nạo vỏ, mang đi rửa thật sạch rồi xắt như hình.

cắt khoai làm món bắp bò hầm tiêu xanh

– Hòa vào đĩa bột bắp (hoặc bột mỳ) với tí xíu nước.

pha bột mỳ làm món bắp bò hầm tiêu xanh

– bóc sạch vỏ và thái nhỏ hành khô.

các bước tạo ra món bắp bò hầm tiêu bột xanh cho 4 người:

– Bước 1: Đặt chảo lên trên bếp, cho ngập trong dầu ăn khảng 3-4cm, cho khoai tây đã thái vào chiên rán, đến khi khoai chín vàng đều thì đổ ra chén.

bắt đầu làm món bắp bò hầm tiêu xanh

– Bước 2: Lấy nồi áp suất đặt lên bên trên bếp, cho 1 chút dầu vào láng lòng xoong, sau đó cho hành khô vào phi đến khi bay nùi hương thơm thì đổ bắp bò đã tẩm ướp vào. Đảo đến khi thịt bò săn chắc và hết đỏ. Cho hết 100ml trái cà chua hộp vào, thêm 1,5l nước dừa tươi, đậy nắp lại và hầm khoảng 10 ph.

bước 2 làm món bắp bò hầm tiêu xanh

– Bước 3: Sau 10 phút, mở vung xoong, cho patê, khoai tây, nêm gia vị và nước mắm cho đủ miệng rồi ninh tiếp 10-15 ph.

gần xong món bắp bò hầm tiêu xanh

– Bước 4: Sau 10-15 ph, nếu nhìn thấy thịt bò đã nhừ, khoai tây thật chín thì đổ chén bột mỳ đã hòa vào, quấy đều, đun lăn tăn trong lửa nhỏ. Tới khi nước dùng để sốt đặc lại thì xúc ra tô, lấy cơm nóng hoặc bánh mỳ và ngồi vào bàn ăn nhâm nhi thôi nào.

hoàn thành món bắp bò hầm tiêu xanh

nên nhớ khi làm món bắp bò hầm tiêu bột xanh:

– khi hoàn thành, món ăn phải có vị dứa đặc trưng của tiêu xanh, nước sốt hơi sánh đặc và bắp bò đã được ninh nhừ.

– các bạn có thể không sử dụng nước dừa tươi mà tận dụng nước thường để làm nên.

– nếu không muốn mua hộp trái cà chua xay sẵn, chúng ta có thể lấy 2 cà chua, xắt nhỏ, thêm nước để chế biến nước dùng sốt trái cà chua thay thế.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm gân bò hầm tiêu xanh hấp dẫn

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here