Cách làm thịt bò xào nấm

0
34

Nguyên liệu:

  1. Thịt bò: 160g.
  2. Cà rốt: một củ.
  3. Nấm mèo rơm: 120g.
  4. Nấm trâm vàng: 120g.
  5. Hành lá, rau mùi: 100g.
  6. Ớt sừng đỏ: sáu trái.
  7. Hành củ tây: một củ.
  8. Gia vị: hành củ, tỏi, bột nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu bột, ớt hiểm bột, dầu thực vật.
Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng

Cách thực hiện thịt bò xào nấm

  • Bước 1: Thịt bò rử sạch để ráo sạch nước sau đó xắt khúc thật mỏng, ướp thịt với gia vị gồm: 1 muỗng hành tỏi giã nhỏ, ½ muỗng bột nêm, ½ thìa nước mắm, một nửa muỗng tiêu bột, ½ muỗng bột ngọt, một thìa dầu ăn để 15 ph bỏ thịt theo lớp bò ngấm gia vị, như thế thịt bò sẽ ngon hơn.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 2: Củ cà rốt nạo vỏ, rửa cho sạch cắt lát mỏng
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 3: Nấm mèo, nấm rơm rửa sạch sẽ, ngâm nước muối loãng chừng 15 phút sau đó lấy ra để sạch nước chặt miếng
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 4: nấm trâm vàng các bạn nên cắt quăng chân, tách từng cây nấm, rửa cho thật sạch, ngâm vào nước muối iod pha loãng 15 ph sau đó vớt ra, để ráo.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 5: Hành hoa mùi tàu, vứt rễ, rửa cho thật sạch sau đó xắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 6: Hành tây rửa cho thật sạch, bỏ phần vỏ cắt múi cau và tách rời từng lớp.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 7: Các bạn nên đặt chảo lên trên bếp, bỏ dầu ăn vào trong chảo, đợi dầu sôi cho tỏi băm nhỏ vào chiên thơm, tiếp theo trút thịt bò đã tẩm ướp vào xào với lửa to, xào tới khi thịt chín tái thì trút ngược lên dĩa
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 8: Cho củ cà rốt vào đảo nhanh tay, sau đó cho theo thứ tự mộc nhĩ rơm rồi cho đến nấm trâm vàng vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho đủ ăn vẫn để lửa to quấy đều tay cho tất cả Nguyên vật liệu chín cùng.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 9: Chờ cho cà rốt và mộc nhĩ gần được nhanh tay trút thịt bò ở đĩa ngược vào chảo vào đảo cùng nêm nếm thêm hành hoa rồi tắt bếp.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here