Home Blog Page 2

Hướng dẫn làm bò hầm cà chua với bí kíp rất dễ làm

Hướng dẫn làm thịt bò hầm cà chua cho bé thay đổi vị của bạn. Thịt bò là một loại thực phẩm không các thơm và ngon và còn tốt cho sức khỏe. Thịt bò hầm trái cà chua là món ăn bổ dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể, cân bằng tiêu hóa. Thịt bò là 1 loại thực phẩm không những thơm và ngon và còn tốt cho sức khỏe con người. Từ những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại, thịt bò đã và đang trở thành món ăn phổ biến và ưa thích của mọi người.

Về phần Nguyên vật liệu món thịt bò hầm cà chua chúng ta cần có là:

  • 400gr Thịt bò (bạn có thể lựa chọn thịt bò ngon, màu đỏ tươi lại có thêm một tí gân)
  • hai củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • một hành tây
  • bốn quả cà chua
  • một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê rượu nấu ăn
  • 2 muỗng canh sốt cà chua
  • Gia vị: một muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cafe muối; một thìa canh nước mắm
  • hành hoa, một ít gừng.

Thịt bò tươi cạo sạch và cắt thành miếng vừa ăn

Phần Các nguyên liệu đã xong. Và cách thực hiện thịt bò hầm trái cà chua như sau:

Với thịt bò chúng ta lựa thịt bò ngon, có thể chọn trong siêu thị, vì sẽ đãm bào an toàn thực phẩm hơn, các bạn làm sạch thịt bò, bạn nên chần sơ thịt bò qua nước vừa đun sôi và rữa lại bằng nước lạnh. Các bạn thái thịt bò thành các khối vuông nhỏ vừa ăn.

tiếp đến các bạn bắt nồi nhỏ lên bếp, bỏ thịt theo lớp bò vào trung sơ vài phút cùng với một chút ít muối tinh, ít gừng tươi, rồi bỏ ra rửa bằng nước lạnh, bỏ thịt theo lớp bò sạch chất bẩn.

trái cà chua có khá nhiều vitamin lại còn có tác dụng đẹp bì

tiếp tục các bạn bắt xoong lên bếp, bạn cho vào 1 thìa canh bơ hoặc dầu thực vật, đến khi dầu nóng lên các bạn xếp thịt bò vào xào với cùng củ hành tây ít phút. Rồi cho cà chua, sốt quả cà chua và những gia vị vào xào thêm vài ba phút nữa.

tiếp đó, sau khi đã xào thịt bò với trái cà chua, chúng ta cùng nước xương gà hoặc nước lạnh vào ngập thịt bò, chúng ta hầm thêm 20 phút. Sau cùng cho khoai tây và cà rốt vào ninh thêm 10 phút cho khoai tây chín. Rồi các bạn cho thêm gia vị cho đủ ăn là được.

cà chua kết hợp với thịt bò ăn kèm các loại rau củ khác

Sau khi ra lò, bạn cho sản phẩm ra thau, đổ thêm ít hột tiêu và hành lá được cắt nhỏ. Với món thịt bò hầm đậu này, ta có thể dùng kèm cơm nóng, hay dùng với bánh mì đều rất tuyệt đấy. Một món ăn bổ dưỡng đã xong sau đó.

Chúc các bạn thành công với Cách làm đuôi bò hầm cà chua chuẩn vị mẹ nấu.

Hướng dẫn cách làm bò xào hành tây kiểu nhật hấp dẫn

Phương pháp làm thịt bò xào hành tây và ớt chuông mọi người cùng ăn. Hôm nay ta cùng vào không gian bếp nhà bạn với món Thịt bò xào hành tây dễ dàng, dễ làm, không tốn nhiều thời gian mà lại đầy đủ dinh dưỡng cung cấp dinh dưỡng. Cách thực hiện bò xào hành tây dễ dàng và dễ thực hiện nhưng lại lôi cuốn và ngon miệng, đây là một lựa chọn cho thực đơn mùa hè của gia đình.

Cách một

Nguyên liệu:

me
Món ăn này rất ngon và giàu cung cấp dinh dưỡng.

đến Thịt nạc bò: 500g

– hành tím tây: một củ to

– Cà chua: hai quả.

cho đến hột tiêu: 1/2 muỗng cafe

– Gừng: 1 nhánh (5g)

đến Tỏi: 5 tép (5g)

cho đến hành củ lá: 3 cây

cho đến dầu ăn ăn: hai thìa nấu canh

– Nước mắm: hai thìa súp

– Muối: 1 muỗng cafe.

cho đến Mì chính: một muỗng cafe

Cách làm:

đến củ hành tây rửa cho thật sạch, gọt bỏ vỏ và xắt mỏng.

đến trái cà chua đem đi rửa thật sạch, bỏ đầu bổ múi cau.

– Thịt bò khi mua về rửa cho thật sạch, thái thành từng miếng mỏng, để khi xào, thịt sẽ không quá dai.

– gừng gọt quăng, xay nhuyễn.

đến tỏi khô bóc sạch vỏ, băm nhuyễn.

đến hành hoa rửa sạch, cát khúc độ 2-3 cm.

cho đến bỏ thịt theo lớp bò + gừng + nước mắm + muối tinh + bột ngọt + hột tiêu vào đĩa, đánh đều, ướp trong khoảng chừng 15 phút cho ngấm vị.

cho đến bê chảo lên trên bếp, làm cho nóng lên cùng dầu thực vật, và sẽ cho tỏi vào chiên thơm.

đến sau đó thả thịt bò vào xào săn chắc.

– tiếp đó, cho củ hành tây và trái cà chua vào xào cùng, nếm gia vị cho đủ ăn, xào thêm 1-2 ph thì cho hành hoa vào, đảo đều, xem thấy quả cà chua đã nhuyễn ra là được.

cho đến Thịt bò chín bày ra đĩa ăn cùng cơm trắng nhé.

Cách hai

Nguyên liệu:

me
cách nấu món ăn cũng rất đơn giản.

đến 200gr thịt bò ỉu

– 100gr hành tây

đến 100gr cà chua

cho đến 50gr hành lá

cho đến 1/2 muỗng canh nước mắm

cho đến một muỗng café hạt nêm

– một thìa café đường

– một thìa café tiêu xay

– một muỗn canh dầu thực vật

– 50gr tỏi khô

Cách làm:

– Thịt bò rửa qua, tận dụng cán dao đập dập lên miếng thịt bò để khi tẩm ướp thịt nhanh thấm được gia vị. Xắt thịt thành những lát thật mỏng.

đến tỏi bóc vỏ, rửa cho thật sạch giã nát.

đến bỏ thịt vào tô, tẩm ướp với cùng hạt nêm, 1/2 phần nước mắm, một muỗng café dầu ăn, một thìa tỏi bằm và đảo đều, để ngấm trong 30 phút.

đến cà chua rửa cho thật sạch, bổ múi cau.

– củ hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch và bổ múi cau.

đến cây hành hoa nhặt lá đã úa bên ngoài, xắt bỏ rể, chặt miếng bằng đốt ngón tay.

– đun nóng lên dầu, phi tỏi khô dứa vàng sau đó xếp thịt bò vào trong chảo đảo thật nhanh tay. Khi xào nên mở lửa lớn thì thịt bò sẽ không bị dai, để thịt ra một tô riêng.

– Cho trái cà chua vào chiếc chảo vừa xào thịt, trộn đều, nêm nếm thêm 1 muỗng café dầu thực vật rồi cho lên đun tới khi cà nhuyễn, cho tiếp tục hành tây vào xào cùng. Hành tím vừa chín tới bỏ thịt bò vào đảo, nêm nếm thêm mắm và đường kính vừa ăn.

Chúc mọi người thành công với Cách làm thịt bò xào hành tây và ớt chuông cho buổi tối thêm ngon.

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt hành tây đơn giản

Hướng dẫn làm bò xào lá lốt sả ớt khó cưỡng lại được. Thịt bò xào lá lốt cũng là một món ngon không kém món Bò nướng lá lốt. Miếng bò chín mềm vẫn giữ được vị ngọt, lá lốt thơm mùi đặc trưng. Cách thực hiện món thịt bò xào lá lốt như vậy nào để cả gia đình có được một món ăn thơm ngon, tinh tế là điều không quá khó.

Nguyên Liệu:

  1. 40 lá lốt
  2. 200g thịt bò
  3. 1 muỗng xúp sả cây băm
  4. một muỗng xúp hành củ băm
  5. 1 thìa xúp tỏi khô băm
  6. 2 muỗng xúp đậu phộng rang vàng giã vỡ
  7. tiêu bột, muối ăn dầu ăn

phương pháp làm món thịt bò xào lá lốt

một. Cách lựa chọn lá lốt và thịt bò để cho tươi và ngon

– Lá lốt: mua lá không già, không bị sâu, giập dập nát.

– Thịt bò: lựa loại thịt có mỡ màu vàng, sớ thịt nhỏ và màu đỏ tươi. Nếu như thịt có sớ to, mỡ trắng là thịt trâu và là thịt dai.

Cách làm món thịt bò xào lá lốt ngon đến từng thớ thịt

2. Các bước chuẩn bị để xào thịt bò với lá lốt

– Thịt bò: đem đi rửa thật sạch để ráo, xắt mỏng theo bề ngang của sớ thịt, đừng nên xắt theo bề dọc sớ thịt sẽ bị dai.

– ướp vào thịt chút tiêu xay + 1/2 hành khô bằm + 1/2 tỏi khô băm, để cho ngấm.

– Lá lốt: rửa cho thật sạch vẩy ráo, xếp chồng lên nhau độ 10 lá, thái làm ba hay 4 tùy lá to đẹp hoặc nhỏ.

ba. Cách chế biến thịt bò xào là lốt

– Đặt chảo lên phía trên bếp với hai muỗng xúp dầu phi thơm hành củ bằm + tỏi băm + sả băm.

– để thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn, khi thịt bò vừa tái để lá lốt + chút muối ăn vào đảo chung, khi lá lốt vừa tái, nêm lại cho đủ ăn, nhắc xuống.

Chúc các bạn thành công với Cách làm bò xào lá lốt hà nội lạ miệng.

Phương pháp làm bắp bò hầm hạt sen ngon bá cháy

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen ngon nhất không ngán. Món bò hầm hột sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người mới ốm dậy. Món ăn bổ dưỡng thích hợp cho những bé và ông bà với thịt ỉu, hạt sen bùi, dứa thơm. Những món hầm luôn là sự chọn lựa hàng đầu của chị em nội trợ bếp núc để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình vì hương vị thơm và ngon, bổ dưỡng và ấm áp cho món ăn này.

Nguyên liệu cần có của món bò hầm hột sen:

  • Bò sườn rút xương: 1 kg (Nên chọn mua những lại thịt bò tươi sẽ giúp của món ăn giàu dưỡng chất hơn đấy)
  • hột sen tươi: 400 gram (Nếu không có thì bạn cũng có thể sử dụng hạt sen khô nha, tuy nhiên sẽ khiến tốn 1 độ thời gian khá dài khi chế biến đấy)
  • Khoai tây: bốn củ
  • Cà rốt: hai củ.
  • Cà chua: ba quả
  • Nước dừa: 500 ml.
  • Gia vị: muối tinh, mắm, hạt nêm, bột ngũ vị hương,…
  • cây hành hoa, tỏi.

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt bò mua về mang đi rửa thật sạch rồi cắt lát vừa ăn.

hột sen tươi ta rửa qua cho sạch bụi bẩn, sau đó ngâm trong nước ấm độ 15- 20 ph để khi làm đơn giản chín hơn.

bò hầm hạt sen 2

Khoai tây và củ cà rốt bỏ lớp vỏ, rửa sạch sẽ rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

cà chua vứt cuống, đem đi rửa thật sạch rồi xắt dạng hạt lựu to.

hành lá cắt bỏ gốc, rửa cho sạch sau đó xắt nhỏ.

tỏi khô bóc sạch vỏ, đập bầm rồi băm nhỏ.

phương pháp làm món bò hầm hột sen như sau:

Bước 1: bắc nồi lên trên bếp, cho một chút ít dầu thực vật vào đun nóng lên, phi thơm tỏi sau đó thả thịt bò vào xào tới khi thịt săn.

Bước 2: để thịt bò ra xoong rồi cho nước vào dừa vào nấu tới khi sôi, sau đó hầm thêm khoảng 1/2h đổ thịt bò như.

Bước 3: rồi, cho hạt sen vào xoong hầm cùng thịt bò, khi hạt sen mền thì cho khoai tây, củ cà rốt, trái cà chua vào đun thêm 20 ph nữa để Nguyên vật liệu chín mềm.

bò hầm hạt sen 3

Bước 4: sau cùng, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn, thêm cây hành hoa xắt nhỏ vào, sau đó tắt lửa sau đó rồi múc ra bát là chúng ta có thể nhâm nhấm rồi đấy ( khi nầm xong nên ăn liền khi còn nóng sẽ ngon hơn đấy nhé).

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm món bò hầm hạt sen với bí kíp rất đơn giản.

Hướng dẫn làm bò hầm hàn quốc thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm canh bò hầm hàn quốc đơn giản. 1 Chén canh bò cay có cả rau thịt là đủ cho bữa chiều ngày mưa rồi! Canh bò cay kiểu Hàn ngon miệng, dễ làm cho ngày lạnh thêm ắm bụng và ngon cơm hơn. Canh đuôi bò Hàn Quốc săn thịt lại hẳn không phải là món ăn quá xa lạ với chị em nội trợ các bạn nhỉ? Chúng ta thường được nhâm nhấm món ăn.

Nguyên liệu nấu canh sườn bò Hàn Quốc

  • 500gram thịt dẻ sườn bò

  • 30gram sâm tươi (nếu không có sâm tươi, ta có thể chuẩn 20gram sâm khô thay thế)

  • 2 củ tỏi

  • hai củ cải trắng

  • 20gram táo đỏ

  • một bịch mộc nhĩ kim châm chọn sẵn

  • hành khô, hành hoa

  • các gia vị nêm: giấm, nước tương, đường, muối, mù tạt.

Thịt dẻ sườn bò là gì? Thịt dẻ sườn bò (hay còn gọi là dẻ sườn) là phần thịt sườn được lạng ra từ xương sườn bò.

Đây là phần rất được yêu thích trong tạo ra những món ăn được làm từ thịt bò vì ỉu, mỡ không dày nhưng lại béo và thơm, khi ướp sẽ rất đậm đà. Quan trọng dẻ sườn bò Mỹ được xem là hảo hạng và vô cùng vừa thơm vừa ngon. Ta có thể tìm đặt thịt dẻ sườn bò ở siêu thị hay những cửa hàng thực phẩm, ở chợ uy tín.

Dẻ sườn bò Mỹ

Dẻ sườn bò Mỹ hảo hạng thơm ngon, mềm ỉu, ngọt và đậm đà

cách làm canh sườn bò Hàn Quốc

Sơ chế phần dẻ sườn bò

Thịt sườn mua về các bạn rửa qua vài lần nước trong và nước muối i ốt cho sạch bớt những cặn bẩn trước. Rồi trụng qua với nước đun nóng và xối nước lạnh lại một lượt nữa cho sạch. Vì thịt bò nếu không xử lý sơ chế kĩ càng sẽ có mùi khó chịu, giảm hương vị cho món ăn nên chúng mình cần lưu ý ở bước sơ chế này.

đem đi rửa thật sạch Các nguyên liệu còn lại

Nhân sâm sau khi rửa và để ráo, chúng mình cắt mỏng thành từng miếng tròn mỏng.

Củ cải vứt bỏ vỏ, thái thành từng khoanh dày độ 2 – 3 cm

Hầm sườn

ta phi thơm hành tím và tỏi lên, rồi đổ khoảng 1,2 lít nước vào. Cùng lúc chúng ta cho cả phần dẻ sườn vào cùng để nầm cho mềm đi, nêm một ít muối tinh và củ hành củ (cắt từ hành hoa rửa sạch) để tăng cường hương thơm.

nước đun sôi lần 1, chúng ta mở lửa cho sôi liu riu và hớt bọt nổi lên trên bề mặt và để sôi cho tới khi sườn ỉu.

Canh sườn bò

Kalbi – thang hoặc còn được gọi là canh sườn bò nổi giờ ở Hàn Quốc

Sau khi sườn bắt đầu mềm, chúng ta mới lần lượt cho nhân sâm và củ cải, táo đỏ vào nấu cùng. Khi củ cải đã mềm, rang qua màu trong thì bạn tiến hành nêm và nếm cho vừa khéo ăn. Nêm gia vị xong, chúng mình thả nấm kim châm cùng tí xíu hành tím, ngò vào, đảo sơ một lượt năm – 10 giây rồi tắt lửa.

phương pháp nấu canh sườn bò Hàn Quốc đến đây có thể là xem là đã hoàn thành. Tuy nhiên, để món ăn ngon hơn, quyến rũ hơn, bạn nên chuẩn bị thêm một bát nước để chấm nữa. Cách nấu cũng vô cùng dễ dàng như sau: Pha dấm, nước tương cùng với ít mù tạt vàng và đường, pha đều lên cùng nhau. Vậy là phần gia vị chấm đã hoàn thành.

Người Hàn thường tận dụng canh sườn bò với cơm có trộn tí xíu Gạo trắng tẻ và nếp cẩm hấp cho chín, trộn với sâm tươi và táo đỏ. Tuy nhiên, khi ninh tại nhà, ta có thể dùng kèm cơm trắng như lọ thường hay ăn không đều được. Canh có nước rất ngọt và mát, nhân sâm cùng củ cải ỉu, thanh, sườn bò mềm ỉu, có tí xíu dai lộn với nước chấm cay cay, dùng chung thêm với một ít kim chi khiến món ăn càng thêm quyến rũ, chuẩn vị.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm canh thịt bò hầm hàn quốc ai cũng phải thèm.

Cách làm bò hầm đậu đỏ cho bé xua tan mùa lạnh

Cách làm bắp bò hầm đậu đỏ khó cưỡng lại được. Hãy thêm vào chế độ ăn uống bữa cơm của gia đình món bắp bò hầm đậu thơm ngon và cũng giàu chất cung cấp dinh dưỡng giúp tăng thêm hương vị và sức khỏe. Hôm nay xin giới thiệu thịt bò hầm đậu đỏ cay, một món ăn quen thuộc của vùng Trung Đông nhưng còn khá mới lạ tại Việt Nam. Thử làm để nhâm nhấm ngay nhe.

Nguyên liệu

  • Thịt bò: 300gr.

  • Đậu đỏ: 40gr.

  • Gừng: 1 củ.

  • Gia vị: muối. Mắm. Đường kính trắng,…

  • Rau thơm: hành củ ngò.

cách thực hiện

Bước một : Đậu đỏ ngâm nước 7 – 8 tiếng, lấy ra rửa cho thật sạch.

Bước hai : chiên thơm gừng, hành tím. Cho gân bò vào xào chắc.

Bước 3 : Thêm hạt nêm, sốt cà chua, nước tương, dầu ăn hào, đậu đỏ vào đảo đều. Cho nước vào ninh 1 giờ.

Bước 4 : bới gân bò hầm đậu đỏ ra tô, rắc hành lá, rau mùi lên trên. Chúc ta thành công và ngon miệng!

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm bò hầm đậu đỏ cho bé cho bữa cơm trọn vị.

Cách làm bò xào sả ớt ngon cho bữa cơm trọn vị

Hướng dẫn làm thịt bò xào sả ớt đơn giản lạ miệng. Thịt bò xào sả cây ớt hiểm là một món ăn dễ dàng, dễ làm với vị thanh ngọt của thịt bò, chút thơm của sả và màu sắc bắt mắt của các trái ớt sừng sẽ mang đến ta món ăn ngon. Những miếng bò được xắt lát mỏng tang, tẩm ướp đẫm thơm hương của sả cây, gừng tươi, tỏi khô và gia vị rất thơm ngon, làm ấm ngày lạnh bằng món bò xào sả ớt sừng.

một. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món bò xào sả cây ớt

– ba lạng thịt bò

– ớt sừng xanh, ớt hiểm đỏ

– 3 – 4 củ sả cây, 1 củ gừng, một củ hành tím, 1 củ tỏi

– Gia vị: hạt nêm, mắm, mì chính, tiêu bột, dầu thực vật, dầu mè

bò xào sả ớt

2. Trình tự tạo ra món bò xào sả ớt

Bước 1: Thịt bò ta hãy mang đi rửa thật sạch sau đó cắt thành những miếng thật mỏng để khi xào thịt bò sẽ không bị dai. Khi đã xắt xong thịt bò ta hãy bỏ thịt vào một cái bát và cho các gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu, gừng đập bầm, tỏi bằm vào thịt bò rồi trộn cho đều những gia vị với nhau và chúng mình hãy nêm thêm 1 thìa dầu vào thịt bò để khi xào thịt bò sẽ ỉu hơn. Một điều mà chúng ta khi tẩm ướp thịt bò càng phải lưu ý là không được cho dầu vào thứ nhất mà các bạn phải cho hết những gia vị vào thịt bò trộn cho đều rồi mới bỏ dầu ăn vào trộn lên. Vì nếu ta rót dầu ăn vào thứ nhất thì những gia vị sẽ không ngấm được vào trong thịt bò. Sau đó các bạn để ướp thịt bò từ 15 – 20 ph để những gia vị ngấm đều vào trong thịt.

bò xào sả ớt

Bước 2: trong lúc chờ thịt bò ngấm cùng những gia vị thì chúng mình hãy lấy sả rửa cho thật sạch xắt nhỏ và bỏ phần đầu đi. Hành khô, tỏi khô bạn hãy bóc hết vỏ rồi khẽ dập. Còn ớt rửa sạch sẽ và thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Khi thịt bò tẩm ướp đã được thì chúng ta hãy cho chảo lên bên trên bếp trụng nóng và sẽ cho sả cây thái nhỏ cùng với tỏi và hành củ bằm nhỏ vào chiên thơm.

Bước 3: Khi sả cây, hành tỏi đã chiên thơm thì chúng ta hãy đổ hết số thịt bò đã ướp vào chảo và sẽ cho luôn số ớt đã xắt sau đó bật lửa to và đảo thật nhanh tay đổ thịt bò không bị ra nước và chín cùng. Khi xào chúng ta hãy chú ý nêm lại các gia vị của món ăn sao cho đủ ăn để món ăn sẽ chuẩn vị và lôi cuốn hơn. Các bạn hãy đừng quên cho chút dầu thực vật mè vào món xào để tạo ra màu thật ấn tượng và độc đáo hơn cho mỗi món ăn. Khi bắc ra các bạn hãy rắc thêm chút xíu hột tiêu bột để tăng khẩu vị cho món ăn trở nên cuốn hút hơn. Đặc biệt khi xào thịt bò bạn hãy chú ý không có nên xào thịt bò quá kỹ mà bạn nên chỉ xào thịt bò cho tới khi vừa chín tới như thế khi ăn thịt bò sẽ không bị dai.

bò xào sả ớt

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm làm bò xào sả ớt ngon.

Hướng dẫn làm món bò xào lúc lắc đưa cơm ngày nắng nóng

Phương pháp làm món bò xào lúc lắc với bí quyết dễ làm. Phương pháp nấu bò lúc lắc xào rau củ mang đậm hương vị ẩm thực Châu chén, đem đến món xào ỉu ngọt chuẩn vị và có chứa nhiều chat xơ và vitamin. Hô biến bò 1 món hấp dẫn không thua kém gì đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng năm sao luôn với cách thực hiện bò lúc lắc khoai tây chiên.

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 300g đến 500g (Chọn thịt mông, thớ nhỏ, được màu đỏ hồng sẽ không bị dai)

đến hành tím tây: 1 củ vừa vừa hoặc ½ củ to

đến ớt hiểm chuông xanh, đỏ: mỗi thứ một nửa trái

cho đến trái cà chua bi: 5 quả bổ làm đôi

– tỏi đập nát băm nhỏ, hột tiêu bột băm nát

đến dầu thực vật hào, nước xì dầu thực vật (bạn có thể lựa trong những siêu thị).

đến đường kính, muối, hạt tiêu bột, rau mùi

– Vang đỏ: 1 thìa nấu canh (không bắt buộc).

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Chế biến:

Bước 1: trái cà chua bi bổ làm đôi, ớt hiểm chuông, hành tây xắt khối vuông cỡ một đốt ngón tay.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bước 2: Thịt bò thái miếng vuông 1,5x1x5cm, cho vào một cái tô tẩm ướp với dầu ăn hào, nước tương, đường kính, muối i ốt, hột tiêu và tỏi bằm để khoảng 30 phút cho ngấm. Trong khi đợi thịt thấm thì chuẩn bị khoai tây chiên để ăn chung. Khoai tây gọt vỏ xắt con chì ngâm vào nước muối tinh, vớt ra luộc chín, xả với nước lã rồi cho vào chảo chiên ngập hết dầu đến khi vàng giòn.

Bước 3: bê chảo lên trên bếp nhúng nóng già, đổ dầu ăn vào phi tỏi cho thơm, trút thịt bò vào vặn lửa to đảo độ hai phút thả thịt bò chín tái. Lúc này có thể cho vào 1 thìa rượu vang đỏ đảo thêm khoảng 1 đến 2 phút nữa rồi trút lại ra bát.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bước 4: nêm nếm thêm 1 thìa dầu ăn vào trong chảo vừa xào thịt, cho quả cà chua, hành tây, ớt chuông vào xào.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

tiếp đó rắc gia vị và rưới vào chút xíu nước xào vừa chín tới

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bước 5: tiếp đến cho thịt bò vào lại, khuấy đều cho Nguyên liệu hòa quện vào nhau.

chúng mình có thể hòa sẵn một chút dầu ăn hào, maggi, đường và nước đun sôi để nguội để chế thêm vào nếu thích ăn nhiều sốt.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bước 6: đưa thịt ra đĩa ăn nóng chung với khoai tây chiên và bánh mỳ hoặc cơm đều ngon.

ta có thể làm đẹp món bò lúc lắc thành chú hề ngộ nghĩnh để món ăn cho bé thêm phần quyến rũ nhé!

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn
Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn cách làm món ăn bò xào lúc lắc xua tan mùa đông.

Cách làm thịt bò xào nấm

Nguyên liệu:

  1. Thịt bò: 160g.
  2. Cà rốt: một củ.
  3. Nấm mèo rơm: 120g.
  4. Nấm trâm vàng: 120g.
  5. Hành lá, rau mùi: 100g.
  6. Ớt sừng đỏ: sáu trái.
  7. Hành củ tây: một củ.
  8. Gia vị: hành củ, tỏi, bột nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu bột, ớt hiểm bột, dầu thực vật.
Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng

Cách thực hiện thịt bò xào nấm

  • Bước 1: Thịt bò rử sạch để ráo sạch nước sau đó xắt khúc thật mỏng, ướp thịt với gia vị gồm: 1 muỗng hành tỏi giã nhỏ, ½ muỗng bột nêm, ½ thìa nước mắm, một nửa muỗng tiêu bột, ½ muỗng bột ngọt, một thìa dầu ăn để 15 ph bỏ thịt theo lớp bò ngấm gia vị, như thế thịt bò sẽ ngon hơn.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 2: Củ cà rốt nạo vỏ, rửa cho sạch cắt lát mỏng
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 3: Nấm mèo, nấm rơm rửa sạch sẽ, ngâm nước muối loãng chừng 15 phút sau đó lấy ra để sạch nước chặt miếng
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 4: nấm trâm vàng các bạn nên cắt quăng chân, tách từng cây nấm, rửa cho thật sạch, ngâm vào nước muối iod pha loãng 15 ph sau đó vớt ra, để ráo.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 5: Hành hoa mùi tàu, vứt rễ, rửa cho thật sạch sau đó xắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 6: Hành tây rửa cho thật sạch, bỏ phần vỏ cắt múi cau và tách rời từng lớp.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 7: Các bạn nên đặt chảo lên trên bếp, bỏ dầu ăn vào trong chảo, đợi dầu sôi cho tỏi băm nhỏ vào chiên thơm, tiếp theo trút thịt bò đã tẩm ướp vào xào với lửa to, xào tới khi thịt chín tái thì trút ngược lên dĩa
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 8: Cho củ cà rốt vào đảo nhanh tay, sau đó cho theo thứ tự mộc nhĩ rơm rồi cho đến nấm trâm vàng vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho đủ ăn vẫn để lửa to quấy đều tay cho tất cả Nguyên vật liệu chín cùng.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 9: Chờ cho cà rốt và mộc nhĩ gần được nhanh tay trút thịt bò ở đĩa ngược vào chảo vào đảo cùng nêm nếm thêm hành hoa rồi tắt bếp.

Cách làm thịt bò xào thập cẩm

Nguyên liệu:

  1. Thịt nạc bò: 400g.
  2. Súp lơ xanh: một cây.
  3. Súp lơ trắng: một cây.
  4. Cà rốt: một củ.
  5. hành tây: 1 quả.
  6. ớt chuông xanh: một trái.
  7. ớt chuông vàng: một trái.
  8. Tỏi: 5g.
  9. Gừng: 1 nhánh.
  10. Muối: 1 thìa nấu canh.
  11. Mì chính: một muỗng cafe.
  12. hạt tiêu: 1/2 muỗng cafe.
  13. Rượu trắng: 110ml.
  14. Nước mắm: 4 thìa canh.
Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

công thức làm thịt bò xào thập cẩm

  • Bước 1: tỏi khô bóc hết vỏ, băm nhỏ, phân chia thành ba phần khác nhau. Gừng cạo vỏ, đâm giập.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 2: Thịt bò đem đi rửa thật sạch, cắt lát mỏng ngang thớ, mang tẩm ướp với 4 thìa nấu canh nước mắm, rượu gạo trắng, hột tiêu bột, một phần tỏi khô trong 20 phút cho thấm vị.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 3: ớt sừng chuông thái sợi dài, bản 2cm. Củ cà rốt gọt vỏ, nạo cắt sợi và củ hành tây cắt múi cau. Súp lơ thái miếng vừa ăn. Và bạn sẽ đem nhúng súp lơ và củ cà rốt qua nước sôi.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 4: Cho chảo lên phía trên bếp, làm cho nóng lên cùng một chút dầu ăn, rồi cho tỏi vào phi thơm. Cho tiếp tục thịt bò vào xào, mở lửa to, đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới thì múc ra dĩa. Không xào thịt bò quá lâu, thịt ra nhiều nước và khô quắt lại sẽ không ngon.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 5: tiếp tục phi thơm tỏi khô và gừng đã băm nhỏ lên. Sau đó cho ớt chuông, cà rốt, súp lơ vào xào. Thêm một ít nước rồi cho hành tây vào và nêm và nếm sao cho vừa ăn.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 6: tiếp theo đổ thịt bò vào xào cùng các thành phần trên, mở lửa to, đảo cho thật đều sau đó tắt lửa.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt