Home Blog Page 3

Cách làm món mì xào thịt bò

Các nguyên liệu

  1. Mì gói: 2 gói.
  2. Thịt bò: 150g.
  3. nấm linh chi: 50g.
  4. Cà rốt: 30g.
  5. Cải ngọt: 60g.
  6. Hành tây: 1/2 củ.
  7. Tỏi bằm, tiêu xay, dầu thực vật, đường kính trắng, bột năng
  8. Bột nêm.
  9. Bột ngọt.
  10. Nước tương.
Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp

Cách nấu món mì xào thịt bò

  • Bước 1: Thịt bò mang ướp 1g tỏi khô bằm, 1m nước tương,1/3 muỗng mì chính, ít tiêu bột và ít bột năng để tạo độ sánh để ngấm.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 2: Mì gói trụng sơ các bạn đem bỏ ra để ráo, trộn với ít dầu ăn. Mộc nhĩ linh chi mang đi rửa thật sạch. Củ cà rốt xắt sợi. Cải ngọt thái thành từng miếng 6cm. Củ hành tây thái múi cau và đem bột năng pha loãng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 3: Pha các thành phần hỗn hợp nước xốt gồm: 1 muỗng nước tương, 1/2 thìa mì chính, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 thìa đường và 1/2 bát nước.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 4: Đun cho thật nóng ít dầu trong chảo, cho mì vào áp chảo, trút lên đĩa để riêng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 5: Chiên thơm tỏi khô, xào sơ thịt bò, trút lên đĩa, tiếp tục chiên thơm tỏi, xào cà rốt, nấm, củ hành tây và cải ngọt, thêm nước xào rồi thả thịt bò vào trở lại, qua nước bột năng vào tạo khoảng sánh, tắt bếp, bỏ thêm tiêu bột.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 6: Cho thịt bò xào ra đĩa mì, trình bày ngò rí. Khi ăn chấm kèm nước tương và ớt sừng cắt lát.