Phương pháp làm bắp bò hầm hạt sen ngon bá cháy

0
11

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen ngon nhất không ngán. Món bò hầm hột sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người mới ốm dậy. Món ăn bổ dưỡng thích hợp cho những bé và ông bà với thịt ỉu, hạt sen bùi, dứa thơm. Những món hầm luôn là sự chọn lựa hàng đầu của chị em nội trợ bếp núc để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình vì hương vị thơm và ngon, bổ dưỡng và ấm áp cho món ăn này.

Nguyên liệu cần có của món bò hầm hột sen:

  • Bò sườn rút xương: 1 kg (Nên chọn mua những lại thịt bò tươi sẽ giúp của món ăn giàu dưỡng chất hơn đấy)
  • hột sen tươi: 400 gram (Nếu không có thì bạn cũng có thể sử dụng hạt sen khô nha, tuy nhiên sẽ khiến tốn 1 độ thời gian khá dài khi chế biến đấy)
  • Khoai tây: bốn củ
  • Cà rốt: hai củ.
  • Cà chua: ba quả
  • Nước dừa: 500 ml.
  • Gia vị: muối tinh, mắm, hạt nêm, bột ngũ vị hương,…
  • cây hành hoa, tỏi.

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt bò mua về mang đi rửa thật sạch rồi cắt lát vừa ăn.

hột sen tươi ta rửa qua cho sạch bụi bẩn, sau đó ngâm trong nước ấm độ 15- 20 ph để khi làm đơn giản chín hơn.

bò hầm hạt sen 2

Khoai tây và củ cà rốt bỏ lớp vỏ, rửa sạch sẽ rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

cà chua vứt cuống, đem đi rửa thật sạch rồi xắt dạng hạt lựu to.

hành lá cắt bỏ gốc, rửa cho sạch sau đó xắt nhỏ.

tỏi khô bóc sạch vỏ, đập bầm rồi băm nhỏ.

phương pháp làm món bò hầm hột sen như sau:

Bước 1: bắc nồi lên trên bếp, cho một chút ít dầu thực vật vào đun nóng lên, phi thơm tỏi sau đó thả thịt bò vào xào tới khi thịt săn.

Bước 2: để thịt bò ra xoong rồi cho nước vào dừa vào nấu tới khi sôi, sau đó hầm thêm khoảng 1/2h đổ thịt bò như.

Bước 3: rồi, cho hạt sen vào xoong hầm cùng thịt bò, khi hạt sen mền thì cho khoai tây, củ cà rốt, trái cà chua vào đun thêm 20 ph nữa để Nguyên vật liệu chín mềm.

bò hầm hạt sen 3

Bước 4: sau cùng, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn, thêm cây hành hoa xắt nhỏ vào, sau đó tắt lửa sau đó rồi múc ra bát là chúng ta có thể nhâm nhấm rồi đấy ( khi nầm xong nên ăn liền khi còn nóng sẽ ngon hơn đấy nhé).

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm món bò hầm hạt sen với bí kíp rất đơn giản.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here